Av: Cecilia

Kokosolja steker jag ibland i och gör ibland också popcorn, så det är ett ekologiskt alternativ om man bara vänjer sig vid lite annan smakupplevelse (smakar OK men annorlunda). Det är inte direkt billigt och mer långvåga (tänker miljö) än t ex raps. Jag har ibland haft två olika burkar kokosolja hemma; en raw och en vanlig. Båda är mig veterligen eko men den förra är dyrare så jag använder den bara till oupphättat. Hampaolja är också en höjdare av hälsoskäl men skulle inte användas den i bakverk generellt. Haha, det får mig att tänka på mina många experiment med hampamjöl… Kanske tur att det dröjde lite innan jag började blogga :)